出雲観光ガイド

島根ワイナリー

地元産の芳醇なぶどうで作る島根ワインが堪能できる人気スポット。特上のしまね和牛と一緒にご当地グルメを満喫しよ う!

住所

出雲市大社町菱根264-2

問い合わせ電話番号

0853-53-5577

営業時間

9時30分〜19時(試飲・販売棟/6月〜9月は18時まで)
シャトー弥山 10時〜19時

定休日

年中無休

出雲の大地に恵みを受けた
芳醇なブランドワイン

写真1

出雲大社から東へ約2km、国道431号線沿いにある地元産ワインの大型テーマパークです。

ワイナリーのある出雲市大社町は、全国でも有数のハウスぶどうの名産地で、特に4~6月のデラウェアの出荷量は全国一。芳香でジューシーなぶどうは糖度が高く品質が良いことで知られ、市場でも高い評価を受けています。

その良質なぶどうを生かし、昭和61年3月「島根ワイナリー」が作られました。 緑の山々を背景とした南欧風の建物で、ワインはもちろんのこと、しまね和牛やご当地スイーツなどグルメも充実!
年間100万人以上が訪れる人気の定番スポットとなっています。

製造から試飲まで、
美味しさ選べるワインづくしのおもてなし

ワイン醸造館

ワインの製造工場。
99基の屋外・屋内タンク、仕込み作業など、無料でワインの製造工程を見学できます。

普段なかなか見られないワインの製造工程

試飲即売館 バッカス

ここで作られた約10種類のワインが無料で試飲できます。

女性に人気のフルーティで飲みやすい味から、口当たりのさわやかなものや肉料理に合う深みのある味わいまで、様々な種類のワインをテイスティング。 お気に入りのワインがあればその場で購入できます。

車の運転をされる方や未成年の方はグレープドリンクをどうぞ。ぶどうの旨みと香りがギュッとつまった、小さなお子さまから大人の方にも人気のジュースです。

無料の試飲とは別にちょっと高価なワインの有料試飲もあり、こちらは格別の味わいをお楽しみいただけます。 販売コーナーではワインはもちろん、ワインを使ったオリジナル商品や出雲の特産品など、お土産物も満載です。

ワインの試飲はワイナリーの人気コーナー。色んな種類が試せます。

バーベキューハウス シャトー弥山(みせん)

ワイナリー内にあるバーベキューハウスでは最高級のしまね和牛が味わえます。
ジューシーで柔らかいしまね和牛は、神戸牛や松阪牛に並ぶほどの肉質。口に入れたとたん脂の甘みがひろがり、舌の上でとろけるような味わいで肉の旨みを実感できます。
特上の味をさらに際立たせるオススメのワインや旬の野菜もぜひご一緒に。地元素材のおいしさをご堪能ください。

細かいサシが全体に入った柔らかいお肉

ビストロ&カフェ シャルドネ

ワイナリーの散策に疲れたら、おいしいコーヒーでのティータイムを。
喫茶メニューのほか、しじみパスタやカレーなどの軽食、出雲ぜんざいやケーキセットといったスイーツなど、豊富なメニューが取り揃います。

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TEL/0853-53-5577
営業/10:30 ~ 16:00(LO.閉店30分前)
休館/不定休

ビストロ&カフェ シャルドネ 写真

ユヌ・ベルジュ

試飲即売館バッカスの正面玄関出口、噴水のそばにある販売コーナーです。ぶどうのソフトクリームなどご当地スイーツも人気です。

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営業/9:30 ~ 17:00
休館/無休


ワインバル バッカス

ワインバル バッカス 写真

無料試飲では味わえないスペシャルシリーズ以上のワインをカウンター席の落ち着いた空間で味わう ことができます。島根ワインと食とのマリア―ジュをくつろぎながら楽しめます。


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詳細

名称 島根ワイナリー
住所 出雲市大社町菱根264-2
問い合わせ電話番号 0853-53-5577
営業時間 9時30分〜19時(試飲・販売棟/6月〜9月は18時まで) シャトー弥山 10時〜19時
定休日 年中無休
駐車場 有り 350台
ホームページURL https://www.shimane-winery.jp/
交通アクセス 一畑電鉄出雲大社前駅→車5分
山陰道斐川ICから13km20分